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Published by Gräfe und Unzer, München, 1987, o.J., 1987
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Reizvolle Kartoffel Gerichte von der herzhaften Hausmannskost bis zur raffinierten Feinschmeckerei, 70 S., 4. Auflg. Selber Brot backen. Knusprig-frische Brotgenüsse, die jedem gelingen, 71 S., 5. Auflg., beide Bücher 8°, Obrosch., etwas berieben, innen sehr gut.